Η Γάτα του Αιγαίου είναι μία φυλή γάτας. Θεωρείται ως η μοναδική αυτόχθονη ελληνική φυλή γάτας, μιας και πρωτοεμφανίστηκε στις Κυκλάδες. Αν και η Γάτα του Αιγαίου πρωτοεμφανίστηκε πολλές δεκαετίες πριν, η συστηματική εκτροφή της ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του 1990.

Η γάτα του Αιγαίου έχει ημιμακρύτριχο τρίχωμα και μακριά ουρά. Αυτό το τρίχωμα παρέχει καλή προστασία από το αρκετά ψυχρό κλίμα του Αιγαίου Πελάγους κατά τους χειμερινούς μήνες, ενώ το καλοκαίρι εγκαταλείπει το πλούσιο τρίχωμά της. Το τρίχωμά της είναι κυρίως δίχρωμο ή τρίχρωμο, ενώ πρέπει το ένα εκ των δύο ή τριών χρωμάτων να είναι οπωσδήποτε λευκό και να καλύπτει το 1/3 ή τα 2/3 του σώματος, έτσι προκύπτουν οι συνδυασμοί μαύρο άσπρο, κόκκινο - άσπρο, ανοιχτό καφέ - άσπρο με ή χωρίς ραβδώσεις. Η Γάτα του Αιγαίου είναι μία μεσαίου μεγέθους φυλή. Επίσης, έχει εύρωστο και μυώδες σώμα, χωρίς ίχνος παχυσαρκίας. Ακόμη, το σώμα της είναι μακρύ με δυνατά, μεσαίου μεγέθους πόδια και στρογγυλές πατούσες. Τέλος, το κεφάλι της είναι πλατύ αλλά όχι στρογγυλό. Τα αυτιά τους έχουν στρογγυλεμένες άκρες και καλύπτονται με τρίχες. Ακόμη, τα μάτια τους μπορεί να είναι οποιαδήποτε απόχρωση του πράσινου και έχουν «ανατολίτικο» σχήμα.

​Η Γάτα του Αιγαίου είναι ανεξάρτητη αλλά ταυτόχρονα φιλική με τους ανθρώπους και τις άλλες γάτες, με τις οποίες έμαθε να συμβιώνει σε μικρές ομάδες. Είναι ιδιαίτερα κοινωνικές και επικοινωνούν καλά με τους ανθρώπους ή τις γάτες. Ακόμη, ορισμένοι την θεωρούν «εξαιρετική και στοργική μητέρα», ενώ θεωρείται αξιαγάπητη και ιδιαίτερα προσαρμοστική.